Pueblos Magicos, Pueblos con Encanto y Barrios Bagicos
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La Magia de las Tradiciones

Michoacán, Morelos, Estado de México, Guerrero y Ciudad de México forman parte de esta ruta gastronómica. Un territorio mitológico que ofrece la posibilidad de sumergirse en su cultura a través de los mitos y las leyendas, así como los eventos que incluyen esa parte ritual tan característica.

Esta ruta turística invita a vivir una experiencia cargada de tradiciones y de ritualidad que ofrece conocer las culturas a través de las leyendas y de los mitos.

El altar de día de muertos

El recorrido de esta ruta inicia en Morelia, aprende a preparar los famosos ates de membrillo en el Museo del Dulce y no te vayas sin probar en la Ciudad de Quiroga, las famosas carnitas. Adéntrate en la tradición de las cocineras de Michoacán que han heredado las recetas que sirvieron como ejemplo para lograr que nuestra Cocina fuera denominada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
  • Churipo
  • Chongos Zamoranos
  • Atole Cuajado
  • Carnitas
  • Charanda

La ruta de los mercados

Este recorrido te llevará de la mano por un viaje de sabor y experiencias culinarias únicas; Los mercados tradicionales de México ofrecen una gama de colores y sabores que sólo los ingredientes de la región lo pueden lograr; Desde las tradicionales nieves del Pueblo Mágico de Tepoztlán pasando por la comida típica del Estado de México basada en productos de tradición prehispánica y cerrando con Guerrero y los tradicionales jumiles.
  • Doraditas preparadas
  • Tacos placeros
  • Mole rojo
  • Mole Rosa
  • Clemole
  • Salsa de ciruela
  • Tlacoyos de haba y frijol

El sabor de hoy

Recorre la más imponente capital y conoce las colonias de Coyoacán, Xochimilco, San Ángel, Condesa y Polanco. La Ciudad de México es el punto de encuentro de muchas naciones, la cuna de la cultura, el escenario y la expresión de las ocho artes, siendo la octava la gastronomía de la ciudad.

En el Distrito Federal, podrás disfrutar de la más amplia gama gastronómica; las nuevas técnicas culinarias hacen de la Ciudad de México escenario de la cocina fusión y de la más espectacular expresión de vanguardia.

Restaurantes
  • La Xampanierya
  • Chinampas en Xochimilco
  • Tout Chocolat
  • Jaso

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